Soledad Emilia Ornelas Amador
LIBRO 1
Los de Afuera
El libro no solo reúne recetas, sino que también narra historias de vida de seis cocineros mexicanos migrantes en países como Sudáfrica, España, Estados Unidos, Suecia, Italia y Emiratos Árabes Unidos, quienes comparten su experiencia personal y profesional durante la pandemia de COVID-19. México por el Mundo es una obra que conecta cocina, identidad y memoria, pensada tanto para quienes desean acercarse a la gastronomía mexicana como para quienes extrañan los sabores de su tierra.
Nunca fue tan fácil cocinar comida mexicana en el extranjero.
LIBRO 2
La Tiendita de la Esquina
Escrito por Soledad Emilia Ornelas, chef y autora con una misión clara: llevar la auténtica cocina mexicana al mundo sin perder su esencia. A partir de su experiencia internacional, Soledad adapta recetas tradicionales a ingredientes accesibles en distintos países, demostrando que la identidad culinaria puede viajar, transformarse y seguir viva en cualquier lugar. Con más de una década dedicada a la gastronomía, la autora comparte en este libro una cuidada selección de pastelitos y dulces mexicanos, reinterpretados con sensibilidad y respeto por la tradición. La tiendita de la esquina no es solo un recetario, es un homenaje a la cocina cotidiana, a los sabores de la infancia y a la posibilidad de recrear México, bocado a bocado, desde cualquier rincón del mundo.
Publicación Próximamente
LIBRO 3
La Historia del Real Estate
Es una obra que recorre la evolución de la vivienda y del mercado inmobiliario desde sus orígenes hasta la actualidad, integrando historia, sociedad y conciencia.
El libro analiza cómo los espacios que habitamos han acompañado el desarrollo de la humanidad, desde las primeras formas de refugio en las cavernas hasta los modelos contemporáneos de inversión y propiedad.
A lo largo de sus páginas, la obra explora la relación entre territorio, economía y cultura, mostrando cómo el real estate no solo construye ciudades, sino también estilos de vida, estructuras sociales y oportunidades de crecimiento. Más allá del análisis técnico, el libro propone una mirada humana y consciente sobre la propiedad, entendiendo la vivienda como un elemento clave en la estabilidad, la prosperidad y el bienestar colectivo.
La historia del real estate está pensado para lectores, inversionistas y profesionales que desean comprender el mercado inmobiliario desde una perspectiva amplia y profunda, reconociendo que detrás de cada construcción existe una historia, una intención y una forma de habitar el mundo.
ACERCA DEL AUTOR
Soledad Emilia Ornelas Amador
Es autora y editora mexicana, directora general de nuestra editorial Emilia Sol. Inició su camino en el mundo editorial a los 28 años con la creación de su primera revista, dando origen a una trayectoria marcada por la constancia, la visión y el amor por las historias bien contadas. Hoy cuenta con más de 50 publicaciones editoriales, principalmente revistas de cocina mexicana, real estate y espiritualidad, distribuidas a nivel internacional.
Trece años después de sus inicios, con una proyección internacional consolidada, da el salto al formato libro con Los de Afuera, su primera obra publicada a nivel global. Posteriormente publica La tiendita de la esquina, y actualmente se encuentra en proceso de lanzamiento de La historia del real estate, un libro que recorre la evolución de la vivienda humana desde sus orígenes hasta una mirada contemporánea y futura.
Hija del escritor y periodista Rubén Ornelas, corresponsal y director de algunos de los periódicos más importantes de Baja California Sur, México, creció rodeada de redacción, investigación y narrativas que hoy se reflejan en una obra con identidad propia, sensibilidad editorial y vocación internacional.
Todos nuestros libros y revistas se encuentran disponibles IMPRESOS
en más de 120 países a través de las plataformas:
